Bestelle hier fleisch aus hoftötung
Wir bieten Mischpakete sowie ausgewählte Einzelstücke an. Unser vakuumiertes Fleisch kann nach Absprache direkt auf dem Hof abgeholt oder geliefert werden. Regelmäßige Lieferungen erfolgen in die Regionen Zürich, Baden, Affoltern am Albis, Bern und Olten. Weitere Lieferorte prüfen wir gerne auf Anfrage. Die Bezahlung ist bequem per Rechnung, bar oder via TWINT möglich.
Unser Fleisch ist besonders zart und aromatisch, weil bei der Hoftötung kein Transportstress entsteht, der den pH-Wert im Fleisch stört und die Reifung negativ beeinflusst. Zudem reifen unsere Edelstücke drei Wochen am Knochen – diese Fleischreifung sorgt für vollen Geschmack und Zartheit.
Mischpakete
Ein Mischpaket enthält anteilig alle Teile des Tiers. Dank der besseren Planbarkeit und des geringeren Arbeitsaufwands erzielst du bei der Bestellung eines Mischpakets im Vergleich zur Bestellung der gleichen Menge an Einzelstücken eine Ersparnis von etwa 10-15% des Kaufpreises.
Gerne verpacken wir das Fleisch für dich in 200g oder 300g Päckli.
Das Fleisch ist vakuumiert und ist tiefgefroren mindestens 12 Monate haltbar.
Ein 5kg-Mischpaket setzt sich ungefähr wie folg zusammen:
- 100g Filet
- 300-400g Huft oder Hohrücken
- 300g Entrecôte
- 500g Braten
- 600g Geschnetzeltes
- 600g Ragout
- 700g Siedfleisch (kann zu Hackfleisch verarbeitet werden, bitte angeben)
- 1200g Hackfleisch
- 300g Saftplätzli
- 600g Plätzli à la minute
Die genaue Zusammensetzung variiert dabei je nach Tier!
Mischpaket "Classic" 5kg
Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).
Abholung/Lieferung ab 22. August
CHF 200.00
Gesamtpreis
- 5 kg
Mischpaket "Classic" 15kg
Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).
Abholung/Lieferung ab 22. August.
CHF 570.00
Gesamtpreis
Mischpaket "Budget" 3kg
Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).
Abholung/Lieferung ab 22. August.
Das Paket enthält ca.:
- 500g Schulterbraten
- 600g Ragout
- 1500g Hackfleisch
- 300g Saftplätzli
CHF 90.00
Gesamtpreis
Mischpaket "Classic" 10kg
Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).
Abholung/Lieferung ab 22. August.
CHF 390.00
Gesamtpreis
Mischpaket "Grill" 5 kg
Mit Steak, Hamburger und Batwürsten
Ohne Siedfleisch, Ragout, Saftplätzli und Braten
Abholung/Lieferung ab sofort.
CHF 210.00
Gesamtpreis
- 5 kg
- verfügbar
Mischpaket "Gourmet" 2.3 kg
Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).
Abholung/Lieferung ab 22. August.
Das Paket enthält ca.:
- 200g Filet
- 300g Huft
- 300g Hohrücken
- 300g Entrecôte
- 600g Geschnetzeltes
- 600g Plätzli à la minute
CHF 150.00
Gesamtpreis
Einzelstücke
Du magst gewisse Stücke besonders gerne oder hast nur ein kleines Gefrierfach? Dann kannst du hier auch bequem Einzelstücke bestellen. Die Gewichtsangabe sind ein Richtwert (+/- 20%). Natürlich verrechnen wir dir nur den angegebenen, effektiven Kilopreis.
Filet
CHF 16.50
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- verfügbar
Rindsbratwurst
2 Stück à 140g, kein Zusatz von Schweinefett
CHF 8.50
Gesamtpreis
- 0.28 kg
- verfügbar
Plätzli à la minute
CHF 15.00
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- verfügbar
Saftplätzli
CHF 13.00
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- verfügbar
Hohrücken
CHF 26.00
Gesamtpreis
- 0.25 kg
- bald wieder verfügbar
Rindshuftdeckel
CHF 80.00
Gesamtpreis
- bald wieder verfügbar
Entrecôte
CHF 22.00
Gesamtpreis
- 0.25 kg
Rindsleber Geschnetzeltes
CHF 9.50
Gesamtpreis
- 0.25 kg
- verfügbar
Rindskopfbäggli
CHF 14.00
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- verfügbar
Hackfleisch
CHF 9.00
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- verfügbar
Siedfleisch
CHF 26.00
Gesamtpreis
- 0.4 kg
- bald wieder verfügbar
Braten
CHF 21.00
Gesamtpreis
- 0.6 kg
- verfügbar
Geschnetzeltes
CHF 13.50
Gesamtpreis
- bald wieder verfügbar
Rindshuft
CHF 22.50
Gesamtpreis
- 0.25 kg
- bald wieder verfügbar
Hamburger
2 Stück à 130g
CHF 8.00
Gesamtpreis
- 0.26 kg
- verfügbar
Ochsenschwanz
CHF 5.00
Gesamtpreis
- 0.25 kg
- verfügbar
Rindstrockenwurst
CHF 12.00
Gesamtpreis
- 0.17 kg
- verfügbar
Ragout
CHF 12.00
Gesamtpreis
- 0.3 kg
- bald wieder verfügbar
Weitere Produkte
Süssmost
CHF 15.00
Gesamtpreis
- 5 kg
- verfügbar
Quittengelee
CHF 4.50
Gesamtpreis
- 0.23 kg
- bald wieder verfügbar
6 bunte Freilandeier
CHF 6.00
Gesamtpreis
- verfügbar
Geschenkgutschein Rindfleisch
Der Geschenkgutschein kann kostenfrei per Post versandt werden. Es sind auch andere Beträge möglich, bitte bei Anmerkungen angeben. Gerne stellen wir auch ein Geschenkpäckli mit deinen Wunschprodukten für dich zusammen.
CHF 50.00
Gesamtpreis
Franziska Kägi und Oliver Rutz
Bürgerhof, Heitersberg 6
CH-8957 Spreitenbach
Tel 056 521 36 56 / Mobile 078 718 21 05 / 079 484 36 93
