Bestelle hier fleisch aus hoftötung

Wir bieten Mischpakete sowie ausgewählte Einzelstücke an. Unser vakuumiertes Fleisch kann nach Absprache direkt auf dem Hof abgeholt oder geliefert werden. Regelmäßige Lieferungen erfolgen in die Regionen Zürich, Baden, Affoltern am Albis, Bern und Olten. Weitere Lieferorte prüfen wir gerne auf Anfrage. Die Bezahlung ist bequem per Rechnung, bar oder via TWINT möglich.

Unser Fleisch ist besonders zart und aromatisch, weil bei der Hoftötung kein Transportstress entsteht, der den pH-Wert im Fleisch stört und die Reifung negativ beeinflusst. Zudem reifen unsere Edelstücke drei Wochen am Knochen – diese Fleischreifung sorgt für vollen Geschmack und Zartheit.

Mischpakete

Ein Mischpaket enthält anteilig alle Teile des Tiers. Die genaue Zusammensetzung variiert dabei je nach Tier. Das Bild zeigt die ungefähren Anteile der einzelnen Stücke am Mischpaket. Das Fleisch ist vakuumiert und tiefgefroren und so mindestens 12 Monate haltbar.

Dank der besseren Planbarkeit und des geringeren Arbeitsaufwands erzielst du bei der Bestellung eines Mischpakets im Vergleich zur Bestellung der gleichen Menge an Einzelstücken eine Ersparnis von etwa 10-15% des Kaufpreises.

Mischpaket 5kg

Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).

Abholung/Lieferung ab 15. August

Bitte gib an, ob du im Paket nur Hackfleisch oder auch Siedfleisch möchtest.

CHF 200.00

CHF 40.00 / kg

Gesamtpreis

Mischpaket 15kg

Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).

Abholung/Lieferung ab 15. August

CHF 570.00

CHF 38.00 / kg

Gesamtpreis

Mischpaket 10kg

Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).

Abholung/Lieferung ab 15. August

CHF 390.00

CHF 39.00 / kg

Gesamtpreis

Mischpaket Gourmet 2.2kg

Das Paket enthält ungefähr:

800g Geschnetzeltes
800g Plätzli à la minute
300-400g Entrecôte
300-400g Huft oder Hohrücken

Der Gesamtpreis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Mischpakets (+-10%).

Sofort verfügbar

~~CHF 150.00~~

CHF 132.00

CHF 60.00 / kg

Gesamtpreis

Einzelstücke

Du magst gewisse Stücke besonders gerne oder hast nur ein kleines Gefrierfach? Dann kannst du hier auch bequem Einzelstücke bestellen. Die Gewichtsangabe sind ein Richtwert (+/- 20%). Natürlich verrechnen wir dir nur den angegebenen, effektiven Kilopreis.